{"product_id":"био-червена-леща-500г","title":"Био червена леща 500г","description":"\u003cp\u003eЧервената леща става мека и кадифена след кратко готвене. Подходяща е за „Дал” ястия, които традиционно се сервират в Индия.\u003cbr\u003e\nЛещата е позната на хората още от неолита, а първите исторически сведения за нея датират от VIII-VII век пр.Хр. Учените търсят корените на произхода и в Югозападна Азия и дори са стигнали до извода, че това е едно от първите растения, култивирани по тези земи. Оттам то се разпространява в Североизточна Африка, Средиземноморието и впоследствие из цяла Европа.\u003cbr\u003e\nС леща се хранят всички древни цивилизации - египтяни, евреи, гърци, римляни, и тя съвсем естествено се превръща в действащо лице на редица истории и крилати фрази. Най-известната сред тя е с библейски характер: в Битие Исав продава правото си на първороден син на Яков за паница леща и къшей хляб. Аристофан я нарича “най-сладкият деликатес” и използва репутацията й на храна за бедните във фразата „Той вече не яде леща”, с която описва забогатял познат. Доста векове по-късно Робеспиер, без същото чувство за хумор, препоръчва на французите да изядат паница с леща, подправена единствено с любовта им към родината.\u003cbr\u003e\nЛещата съдържа 26% протеини и единствените растения, които я превъзхождат в това отношение са соята и конопът. Освен това тя е богата на фибри, фолиева киселина, витамин В1 и минерали. Бобовата култура е и един от най-добрите източници на желязо, което я прави незаменима част от менюто на вегетарианците и на всеки, който се нуждае от диета, богата на този елемент.\u003cbr\u003e\nФибрите в лещата помагат на храносмилателната система да функционира нормално и намаляват натрупването на холестерол. А ниският й гликемичен индекс означава, че нейните въглехидрати се разпадат и се усвояват бавно от човешкия организъм. Това допринася за стабилни нива на кръвната захар, което ни помага да останем енергични и контролира апетита ни. Нелоши качества за зрънце с такъв размер.\u003cbr\u003e\nОсновна рецепта (гарнитура за 2 порции): Залейте 150г леща с вода в съотношение 2:1 и оставете да къкри за 10-15 минути. Добавете сол в края на готвенето.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\n\u003cp\u003e  Хранителни стойности\u003cbr\u003e\nза 100g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e  Енергия\u003cbr\u003e\n  1471 kJ\/348 kcal\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e  Мазнини\u003cbr\u003e\n  1,5g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e  - от които наситени мастни киселини\u003cbr\u003e\n  0,2g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e  Въглехидрати\u003cbr\u003e\n  51,6g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e  - от които захари\u003cbr\u003e\n  1,7g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e  Белтъци\u003cbr\u003e\n  25,9g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e  Сол\u003cbr\u003e\n  \u0026lt;0,01g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e  Влакнини\u003cbr\u003e\n  12,1g\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\n\u003cp\u003eСъхранение: На сухо и хладно място.\u003c\/p\u003e","brand":"Плодове и Зеленчуци","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58308387733768,"sku":null,"price":4.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1054\/8733\/5688\/files\/product_main_image_100108-thumb-1520x1520.webp?v=1785132208","url":"https:\/\/plodove-zelenchuci.shop\/products\/%d0%b1%d0%b8%d0%be-%d1%87%d0%b5%d1%80%d0%b2%d0%b5%d0%bd%d0%b0-%d0%bb%d0%b5%d1%89%d0%b0-500%d0%b3","provider":"Плодове и Зеленчуци","version":"1.0","type":"link"}