Био полента 500г

Без глутен. Веган.
Указание за употреба: В 300ml вряща, леко подсолена вода добавете 100g полента и гответе за 2 минути. След това оставете за 8-10 минути под затворен капак. Подправете по желание.
Полента със сирене (за 4-5 порции):
Разтопете 50г масло в тенджера и леко запържете 200г полента в него. Залейте с 600 мл вода и разбъркайте. Оставете го да ври за 5 мин, като през това време бъркате непрекъснато. Прибавете 250г сирене фета, нарязано на кубчета, смесено с 1 ч.л. кориандър, 1 щипка лют червен пипер и ½ морска сол на вкус. Изсипете сместа в тавичка, добре намазана с масло, и отгоре поръсете със 125г моцарела. Загрейте фурната до 220 градуса и печете 25-30 мин.

  Хранителни стойности
за 100g

  Енергийна стойност
  1480 kJ/349 kcal

  Мазнини
  1,3g

  - от които наситени мастни киселини
  0,2g

  Въглехидрати
  75g

  - от които захари
  1,1g

  Белтъци
  7,6g

  Сол
  <0,01g

  Влакнини
  4,5g

Съхранение: На сухо и хладно място.