Био бяло брашно пшенично 1кг

Фино смляно от меки сортове пшеница. Идеално за тестени изделия, кифлички, бисквити, палачинки и сосове.
Указание за употреба: Да се консумира след термична обработка.

  Хранителни стойности
за 100g

  Енергия
  1476kJ/ 348kcal

  Мазнини
  1,9g

  - от които наситени мастни киселини
  0,3g

  Въглехидрати
  69g

  - от които захари
  0,4g

  Белтъци
  11g

  Сол
  0,03g

  Влакнини
  5,1g

Съхранение: в добре затворена опаковка на сухо и хладно място.

Рецепти
Бял сос
Продукти: 50г масло, 50г бяло брашно, 425мл мляко, сол и пипер.
Начин на приготвяне: 
1. Внимателно загрейте маслото, брашното и млякото в тенджера като разбърквате през цялото време. 
2. Продължете да бъркате докато се сгъсти соса и оставете да заври. 
3. Добавете сол и пипер на вкус.
Палачинки
Продукти:
100г бяло брашно, 2 яйца, 300мл мляко, олио.
Начин на приготвяне: 
1. Разбъркайте заедно брашното, яйцата и млякото. 
2. Намазнете тиган за палачинки и загрейте добре. 
3. Налейте от тестото за палачинки като покриете цялата повърхност. 
4. Печете докато повърхността отдолу стане златиста и след това обърнете и печете от другата страна. 
5. Повтаряйте с останалата смес за палачинки.
Йоркширски пудинг
За печене във фурна 220°С/с вентилатор 200°С/фурна на газ степен 7.
Продукти: 150г бяло брашно, 3 яйца, 200мл мляко, 3 с.л. гъша, свинска мас или масло.
Начин на приготвяне: 
1. Разбъркайте заедно брашното, яйцата и млякото. 
2. Сложете мазнината в голяма огнеупорна тава или форма за мъфини и затоплете във фурната. 
3. Когато мазнината е гореща внимателно изсипете в тестото. 
4. Печете 20-60 минути в зависимост от размера и желаната хрупкавост.